- Salzburger Braten
- verschiedene Wurstspezialitäten
- Beinschinkenröllchen mit Gervaisfülle
- Tiroler Rohschinken auf Honigmelone
- Hauspastete “Provential”
- rosa gebratenes Roastbeef in Pfeffer-kruste mit Sauce Cumberland
- garnierte russische Eier
- mit Thunfisch gefüllte
Tomaten - Bauern-, Blut- und Preß-
wurst - Gemüsegelatine
- Ei-
und pikanter Speckauf-
strich
- Hausgebeizter graved Lachs mit Dillsenfsauce
- Matjeshering nach
“Hausfrauen Art” - Fische aus der Räucherkammer
- Lachsterrine
- Blätterteigapfel-
und
Topfenstrudel - Mousse au chocolate
- Reichhaltiger
ofenfrischer
Brot- und Gebäckkorb
DIVERSE
SANDWICHES UND CANAPES ( AUSZUG )
| Gravad Lachs, Beef tartare,Saunaschinken Tiroler Rohschinken, Englisches Roastbeef | Sandwiches a` Canapes a` | €
2,60 € 2,00 |
| Gemüse Allerlei, Krakauer,
Heringe, Thunfisch, div.Käsesorten | Sandwiches a` Canapes a` | € 2,00 € 1,50 |
| Liptauer,
Eiaufstrich, Speck, Verhackertes | Sandwiches a` Canapes a` | € 1,40 € 1,10 |
WARME
CANAPES
| Schinkenkipferl | € 2,60 |
| Blätterteigpasteten | € 2,60 |
| Fleischbällchen | € 1,90 |
| Coctailwürstchen im Blätterteig | € 2,20 |
| Scampi im Backteig | € 2,60 |
| Verschiedene
“Petit fours” | € 2,20 |
PREIS
PRO PERSON € 22,-- (ab 20 Personen)
