KALTES BUFFET
Salzburger Braten
Geräucherte Putenbrust
Meeresfrüchtesalat
San Daniele Roh- und
Beinschinken auf Melone
Hauspastete
garnierte Eier
gefüllte Tomaten
gemischte Fischplatte
aus der Räucherkammer
Gravadlachs in süsser Dillsenfsauce
BEILAGEN
Gemüsereis
kleine Waldviertler Knödel
SALATE
WARMES BUFFET
KÄSE
GEBÄCK
DESSERT
Gemüsestudel mit
Kräuterrahm
Jungschweinebraten
Backhühner-Stücke in Sesamkruste
kleine Wiener Schnitzerl
Schinkenfleckerl in Sauerrahm
verschiedene österr. Käsesorten
vom Brett mit Früchten
reichhaltig gemischter Brot-
und Gebäckkorb

Mohnnudeln
warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
Mousse au chocolate

reichhaltiges Salatbuffet
mit Saisonsalaten
(bunte Blattsalate, Gurken,
Kraut, Erdäpfel,etc.)
Preise pro Person € 28,00.-- (ab 20 Personen)